Recla

Le radici della Famiglia Recla risalgono al 1620. La tradizione familiare della produzione di salumi fu tramandata da generazione in generazione. Nella seconda metá dell’ottocento fu fotografata la prima azienda familiare denominata “Gebrüder Recla” ossia Fratelli Recla.
Nel dopoguerra l’attuale senior Gino Recla e suo fratello ricostituiscono l’azienda a Resia in Alto Adige.Nel 1963 l’azienda viene trasferita a Sluderno e nel 1985 subentrano i figli ed attuali proprietari Gino e Franz realizzando a Silandro lo stabilimento a norma CEE per l’esportazione nei paesi Comunitari.Nel 1995 viene acquistato un’ulteriore stabilimento a Ciardes ed ampliata la produzione di Cotti affumicati, Würstel e Salumi cotti farciti.Nel 2000 lo stabilimento di Silandro è notevolmente ampliato. Nel 2004 Recla esporta il primo Speck negli USA e nel 2005 in Giappone. L’azienda familiare Recla è tra le più importanti e affermate aziende del settore.