Macelleria Dellantonio

Ebbene si, è passato più di un secolo da quel lontano 1901, quando Enrico Dellantonio (bortoleto) fondò la macelleria Dellantonio a Predazzo; a quei tempi regnava l'impero Austro-Ungarico e bisognava recarsi in Ungheria ad acquistare il bestiame che veniva portato nella bottega di Predazzo, dove con l'ausilio di di un ceppo e un coltello, veniva macellato e venduto in un piccolo e modesto locale..Nel 1922 l'azienda avviata passa al figlio Simone che purtroppo può gestire l'attività solo fino al 1930, anno in cui muore per malattia; ma la moglie Maria e il nuovo marito Giulio portano avanti la macelleria fra fatiche e difficoltà.Nel 1947 subentra la terza generazione grazie al figlio di Simone e Maria, ovvero Enrico che ne allarga le dimensioni aprendo anche la prima pescheria del paese, grazie anche all'aiuto della moglie linda e dei numerosi figli.Nel 1982 viene costruito un ampio macello con laboratorio in zona industriale, che ancora oggi, è l'unico macello privato di Fiemme e Fassa con aggregata macelleria.Nel 1996 Enrico si ritira per la meritata pensione lasciando ai due figli Alessandro e Franco la gestione della macelleria...é la quarta generazione che ancora oggi, assieme alle mogli Enza, Paola e al figlio Marco portano avanti l'attività di macellaio con la stessa passione di cento anni fa...
Nel luglio 2004 il punto vendita viene spostato dalla via Garibaldi al centro del paese, aumentandone le dimensioni, i prodotti e la qualità dei servizi....Il giorno 7 dicembre 2007, viene inaugurato il Nostro punto vendita a Campitello di Fassa, situato nella "piaz de Ciampedel, 27". Ora la stessa qualità dei prodotti che trovate a Predazzo, potete trovarli anche in val di Fassa nel centro di Campitello.La Nostra azienda da sempre mette la soddisfazione del cliente al primo posto, e la secolare esperienza sicuramente rappresenta un tesoro prezioso per le presenti e future generazioni...