Furlani Carni

La FURLANI CARNI S.P.A. trae origine ad oltre 60 anni fa da una classica bottega di macelleria, avviata nel 1939, da Ettore Furlani. Da allora, l’azienda, pur sviluppandosi e cambiando diverse ragioni sociali è sempre rimasta alla guida della famiglia Furlani.Nel 1969 i fratelli Bruno e Giuliano, figli di Ettore, fondarono la FURLANI CARNI e poco dopo realizzarono il primo stabilimento a TRENTO, dotato di locali refrigerati per la carne macellata e stalle di sosta per il bestiame vivo.

Negli anni seguenti, in linea con le dinamiche evoluzioni imposte dal mercato, la Furlani Carni provvedeva a diverse ristrutturazioni ed ampliamenti della sede per dotarsi, spesso anticipando le richieste del mercato e delle normative igienico-sanitarie, delle risorse tecnologiche ed organizzative necessarie a soddisfare ogni nuova esigenza.Da una organizzazione di tipo artigianale, si passa così ben presto ad un metodo di produzione semi-industriale con l’inserimento della diversificazione del prodotto (sezionamento, surgelazione, salmistrazione, affumicatura), ottenendo l’autorizzazione CEE per la lavorazione delle carni e per produrre tagli anatomici specifici per la grande distribuzione, i salumifici, le macellerie ed il catering .La FURLANI CARNI ha la propria sede produttiva a Trento, dislocata su un’area di 10.000 mq., occupa circa 50 addetti , dispone di un parco automezzi di proprietà atto a garantire una distribuzione tempestiva e capillare dei propri prodotti a livello regionale e provincie limitrofe.