Sono nata e cresciuta in Germania dove i miei parenti avevano e mio cugino ha ancora una pasticceria. L'odore della vaniglia e del cioccolato mi sono sempre rimasti nel cuore.Ho conosciuto Beppe Faggiotto, proprietario e anima della pasticceria Peratoner di Pordenone, alcuni anni fa e mi sono immediatamente innamorata della sua filosofia condivisa anche da me.Il mio Guru dice che tutto quello che facciamo deve essere cultura, e anche quello che mangiamo è cultura. Ci piace pensare che la cosa migliore nella vita sia far contenti gli altri, e questa è una felicità che ritorna indietro a chi agisce con questa volontà.Anche un semplice cioccolatino che sia buono se facciamo contento il cliente siamo felici anche noi, e questo va ben al di là del discorso venale.
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