Agricola Perina Roberto & Emilio S.S.

La nostra attività è prevalentemente di produzione direttocoltivatrice di ciliegie, kiwi, legno da costruzione. Lavoriamo su una superfice di 6 ha circa sulla quale si concentra anche una piccola produzione di miele, ma di eccelsa qualità.
Quest’anno abbiamo ottenuto il riconoscimento "1 goccia d'oro" alla manifestazione 2015 “Mieli d'Italia” a Castel S. Pietro terme.
Di recente abbiamo realizzato un moderno laboratorio per la lavorazione dei nostri prodotti. La preparazione delle confetture avviene in cuocitore sottovuoto a bassa temperatura, senza aggiunta di conservanti, addensanti e coloranti, ad eccezione dello zucchero. La successiva pastorizzazione avviene sempre a bassa temperatura e per pochi minuti.
L'intero processo produttivo garantisce che i prodotti mantengano fragranza e colorazione della frutta d'origine, non tralasciando la qualità che resta alta.