La Società Agricola "Le Fosse" è una giovane azienda che nasce nella primavera del 2009 quando i fratelli Binotto Simone e Ivo decidono assieme di rilevare le sorti dell'azienda del padre prendendo in mano le redini dell'intera attività. Attività che risale da oltre ottanta anni.Il progetto ambizioso che vede oggi impegnati i f.lli Binotto ha come scopo il rispetto del territorio, la conservazione dell'ambiente naturale in cui si trova l'azienda, il benessere degli animali, la produzione di energia da fonti rinnovabili e la lavorazione dei beni prodotti in fattoria. Abbiamo scelto di migliorarci e intraprendere la via della trasformazione e vendita dei nostri prodotti direttamente ai consumatori, con la realizzazione di un minicaseificio, di un mini salumificio e di uno spaccio aziendale per la vendita in azienda.
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