Azienda Agricola Vassalini Azienda Agricola Vassalini Stefano affonda le sue radici nella tradizione della famiglia Vassalini per la coltivazione della terra e per l’allevamento di bovini e suini all’interno della tenuta di Preseglie a Brescia e nel cuore della Valle Sabbia. Una storia di passione che dura ormai da più [...]
Gandola Nel 1978 la Gandola rileva il Biscottificio di Rudiano, pochi anni dopo la sua apertura, dando vita così alla Gandola Biscotti SpA. Da sempre produciamo frollini e savoiardi, ma negli anni ci siamo costantemente aggiornati e rinnovati, ampliando l’offerta dei nostri prodotti dal lato delle ricet [...]
Cascina Balcarino Cascina Balcarino è una azienda fondata e gestita da Gianmarco Manfredini che cura ogni aspetto riguardo la produzione e la distribuzione dei prodotti della Natura. La Cascina organizza eventi di vario genere, dalla didattica alle mostre in fiera, passando per la apertura di temporary shop. Abbia [...]
Casoncelli di Barbariga Casoncelli di Barbariga è una ditta a conduzione familiare che si occupa della produzione di casoncelli, tagliatelle, cappelletti, gnocchi freschi. L'azienda è stata fondata ed è gestita da quasi dieci anni dalle sorelle Anna e Angela Rossini, che da sempre operano con grande passione e rispet [...]
Mozzarella Mia Mozzarella Mia nasce dall’idea di 3 amici, nuovi imprenditori del FOOD che decidono di sviluppare un piccolo laboratorio in Brescia con punto vendita annesso. La peculiarità: un ottimo prodotto, fresco ogni giorno e realizzato sotto gli occhi del cliente che può osservare tutti i processi della [...]
Agricola Favento L’azienda agricola Favento si trova ad Adro, nel cuore della terra Franciacortina, rinomata per la sua vocazione agricola e soprattutto vitivinicola. L’azienda, a conduzione familiare, nasce nel 1993 per volontà di continuare la tradizione contadina dei nonni nella coltivazione dell’olivo e [...]
Azienda Agricola L’ulif Per Silvano Delai - dal 1996 Presidente della Associazione Lombarda degli Agricoltori Biologici "La Buona Terra" e membro del direttivo nazionale A.M.A.B. - la scelta di coltivare nel modo più "pulito" possibile. Esperienza e tradizione oggi garantiscono a L'Ulif un'importante produzione, vo [...]
Pesei La nostra azienda nasce nel 1997 grazie all’intuito e alla determinazione di Amedeo, allora agronomo fresco di laurea, che decide di salvare dall’inevitabile degrado questa radura a 1000 metri di altitudine. Pesei o Pehèi, infatti, fino ad allora era stata gestita dalla famiglia Saleri di Cimm [...]
Pastificio Franzoni Tutto ebbe inizio nel 1942 quando Faustino Franzoni e fratelli intrapresero la carriera imprenditoriale aprendo un pastificio. L'attività riscosse rapidamente i primi successi per la produzione di pasta fresca caratterizzata da una consistenza morbida ma lievemente grezza tipica della lavorazione [...]
Salumificio Angelo Greci Il Salumificio Angelo Greci situato a Brandico (BS), nasce nel 1973 come impresa a conduzione familiare e con il nobile intento di riuscire a raccogliere e conservare nel migliore dei modi la cultura della lavorazione della carne suina.
