Prodotti tipici (produzione) Alessandria

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Prodotti tipici (produzione) a Alessandria  in Via S. Lorenzo 92

Pastificio La Moderna Pasta Fresca La Moderna è in grado di offrire prodotti di qualità ottenuti da semole selezionate e da uova sgusciate e pastorizzate poche ore dopo la deposizione. Il metodo di lavorazione consente di enfatizzare le qualità organolettiche del prodotto finale, potendo conservare al meglio le propri [...]

Prodotti tipici (produzione) a Sardigliano  in via Molino 8

Salumificio Sabbione Solo prosciutto cotto, o meglio, solo un prosciutto cotto! Tutto il nostro lavoro si concentra su un unico prodotto, per un risultato finale di qualità superiore. Dai segreti di una ricetta antica, unita a processi produttivi moderni, nascono il nostro prosciutto cotto e le sue inconfondibili cara [...]

Prodotti tipici (produzione) a Mirabello Monferrato  in Cascina della Valle 66/A

Azienda Agricola della Valle Coltiviamo e alleviamo in modo naturale, rispettando il suolo, l'aria e l'acqua. Utilizziamo solo concimi organici, non utilizziamo diserbanti e concimi chimici, alimentiamo le nostre lumache (chiocciole) solo con vegetali, senza far uso di mangimi. Le confetture e le conserve sono realizzate con [...]

Prodotti tipici (produzione) a Strevi  in Regione Fontane, 56

Oliveri Negli anni '20 a Piancastagna, piccolo paese del Piemonte a pochi Km da Acqui Terme, nonno Emilio inizia ad essere il punto di riferimento nella raccolta e nella lavorazione dei funghi, fondando una piccola azienda familiare. La scelta della materia prima avviene proprio qui, sull' Appennino ligur [...]

Prodotti tipici (produzione) a Ponzone  in Frazione Cimaferle 181

Salumificio Cima Sembra di vederlo il Nonno. Il tempo trascorreva lento, ma lui sceglieva sempre i momenti giusti: stagioni e lune. Senza fretta. Poi l’attenzione verso la materia prima: lui di ogni animale conosceva la storia e ne seguiva l’alimentazione, in nome di una sicurezza assoluta. E quando finalmente [...]

Prodotti tipici (produzione) a Montaldo Bormida  in Cascina Baretta, 76

Cascina del Vento Cascina del Vento è un’azienda agricola condotta a livello familiare con lo stile della civiltà contadina di un tempo, quando in cascina si coltivava quasi tutto ciò che era necessario alla famiglia e si vendeva quanto la terra offriva in più. L’azienda, che si estende su una superficie di p [...]

Prodotti tipici (produzione) a Predosa  in Via per Retorto, 29

Kamun Il birrificio Kamun trae le sue origini dalla passione decennale del nostro birraio Gian Paolo Camurri, che ne ha fatto argomento della sua Tesi di Laurea, e ugualmente dalla idea imprenditoriale di Vittorio Gastaldo, Ferdinando e Ludovico Cattanei. L’amicizia di vecchia data dei soci ha portato a [...]

Prodotti tipici (produzione) a Malvicino  in Ramate

Le Ramate Le Ramate, azienda agricola biologica in terra piemontese, alleva capre camosciate delle Alpi e trasforma il latte direttamente prodotto in formaggio. Il piccolo borgo "Le Ramate" abbandonato da oltre un trentennio ha ritrovato nuova vita grazie alla famiglia Cambiano che ha ripreso la produzione [...]

Prodotti tipici (produzione) a Silvano D'orba  in Via XX Settembre, 3

Distilleria Gualco La storia della Distilleria Gualco ha inizio nel remoto 1870, allorché Paolo Gualco, in precedenza bottaio, fonda la Distilleria Gualco Paolo. Suo figlio Paolo II, ex garibaldino ed a lungo sindaco del paese, prosegue l'attività del padre, mentre l'altro figlio Matteo I, dopo aver bene avviato [...]

Prodotti tipici (produzione) a Costa Vescovato  in Via Circonvallazione

Birrificio Artigianale Gedeone Il birrificio artigianale Gedeone è un piccolo birrificio nato dalla tenacia e dalla passione di Carmelo, Lucile e Luca. Ci troviamo a Costa Vescovato (provincia di Alessandria), piccolo paese di circa 400 anime adagiato sulle colline tortonesi, a stretto contatto con l’esperienza di agricoltura [...]

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