Prodotti tipici (produzione) Lucera

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in Contrada Ripatetta

Masseria Dauna Un profumo può spiegare un prodotto? No, fa di più . Lo racconta, lo fa entrare dentro la memoria. Il profumo dell’olio ricorda l’erba tagliata fresca. Un’intensità che allarga il respiro. Benefico. Ricorda quello che da bambini era il profumo dell’intero paese intento nell’attività d [...]

in Contrada Santa Lucia Km 3

Oleificio Santa Lucia A pochi chilometri da Lucera, tra magnifici uliveti immersi nel tavoliere delle Puglie a ridosso del subappennino Dauno, sorge l’Oleificio Santa Lucia. In un microclima ideale per la coltivazione dell’olivo, dentro una storia secolare di coltivazioni millenarie, eredità culinarie e sapori scolp [...]

in Via Cristoforo Colombo n° 9

Pastificio Federico II Il pastificio FEDERICO II snc, è un’azienda giovane nata nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a Lucera, terra di Federico II e granaio d’Italia, con l’intento di produrre PASTA FRESCA ARTIGIANALE di ottima qualità nel rispetto della più antica tradizione pugliese in grado di soddisfare [...]

in via Montesanto, 64/66

Colonia Saracena Nella Lucera dell'arte, della cultura e dei sapori antichi, nasce Colonia Saracena. L'azienda è organizzata con la specificità della torrefazione locale e produce miscele selzionate per riproporre l'aroma e il sapore del caffè di una volta, da gustare con rito senza tempo.L'organizzazione produtt [...]

in Via Perugia, 51

Fattoria Fiorentino La Fattoria Fiorentino è un’azienda agricola, ubicata ai piedi della collina ove sorge Castelfiorentino.Oggi area archeologica.Luoghi indissolubilmente legati alla storia dalla figura di Federico II di Svevia.Qui il 13 dicenbre 1250 lo “Stupor Mundi” mori’.Federico II era innamorato dellas s[...]

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