Oleificio Pianura del Maestrale L’Oleificio Pianura del Maestrale nasce nel 1972 a Simaxis piccolo comune in provincia di Oristano. Particolare attenzione è sempre stata posta al processo di trasformazione con una serie di accorgimenti e innovazioni tecnologiche apportate anno dopo anno al solo scopo di ricercare e migliorare [...]
CAO Formaggi La Cooperativa Allevatori Ovini – CAO Formaggi è una Società Cooperativa fondata il 14/11/1966, con lo scopo sociale di aggregare un’insieme di allevatori che si adoperassero per trasformare “industrialmente” il latte prodotto nelle rispettive aziende zootecniche e creare una alternativa d [...]
Oleificio Marras L’azienda agricola Oleifico Marras è una nuova piccola realtà che nasce dalla volontà di Nicola Marras di mettere a frutto tradizione familiare e conoscenze moderne. La passione per il territorio in cui vive e gli studi nel settore agrario, hanno permesso di ottenere un prodotto “tradizional [...]
Salumificio Monte Arci Circa metà del secolo scorso, ai piedi del Monte Arci, nacque un piccolo salumificio che decise di rendere noti i superbi sapori delle ricette della tradizione tramandate da generazioni. E fu così che una famiglia discendente da generazioni di maestri salumai iniziò l’attività. Prepararono sem [...]
Pastificio Contini I prodotti della Contini nascono dall’esperienza di una famiglia e dalla grande tradizione delle paste piatti speciali nati per le occasioni di festa. Sono piatti delicati, di difficile e lunga preparazione: i ravioli, i malloreddos e le seadas del Pastificio Contini, come vuole la tradizione del [...]
