Frantoio Feliziani La storia del frantoio Feliziani risale a circa 250 anni fa, esattamente al 1762 (come testimoniato dalla data impressa su un antico orcio ammirabile all'ingresso dell'azienda), anno in cui Angelo Feliziani, avo degli attuali titolari, iniziò a commercializzare a livello locale l'olio estratto d [...]
F.lli Musco Sui colli di San Giovanni di Baiano, un paese nei pressi di Spoleto, nel 1959 nasce la Macelleria Musco, grazie a Benito Musco e alla moglie Lucia. Oggi i figli, nel rispetto della tradizione, proseguono con successo l’attività producendo prodotti come: salami, capocolli, lonze, salsiccie, prosci [...]
Salumificio Cornicchia Il Salumificio Cornicchia, a metà strada tra Corciano e Perugia, sviluppa la sua produzione nel cuore della salumeria Italiana dove la genuinità del prodotto si amalgama con il rispetto delle più tipiche tradizioni dell'arte della salumeria.Presso il Salumificio Cornicchia il buongustaio pu [...]
Antica Norcineria F.lli Ansuini A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l' “Antica Norcineria Ansuini” seleziona per voi i prodotti migliori.Dal 1940, grazie all'esperienza tramandata da padre in figlio per ben tre generazioni rispetta i metodi di lavorazione artigianale.Questi metodi, uniti alla provenienza e qua [...]
Gubbio Salumi Vieni a degustare le nostre specialità, fatte di prodotti della nostra terra senza nessun conservante aggiunto. Troverai salsicce, salami, prosciutti, lonze, pancette ed ogni tipo di insaccati di maiale, ma non solo. La nostra ospitalità farà da cornice ai sapori che troverete nel nostro punto ve [...]
Oleificio Sociale Foligno A metà degli anni settanta nasce L’OLEIFICIO SOCIALE di FOLIGNO, per unire le produzioni di tanti piccoli coltivatori della zona che con passione proseguivano tradizioni secolari. Negli ultimi anni attraverso moderne tecniche e nel pieno rispetto della tradizione, è stato avviato un processo di [...]
Azienda Agricola Bittarelli Patrizio La famiglia Bittarelli vive e lavora questi terreni dal 1940, in origine in qualità di contadini e successivamente come proprietari, quando nel 1970 nasce l'Azienda Agricola Bittarelli Patrizio e la sua produzione rappresentata prevalentemente da legumi e cereali secchi o in confezione pronti da g [...]
Antico Frantoio Carletti L'Antico Frantoio Carletti, fra i primi a sorgere nella zona, produce olio fin dalla prima metà del XVIII sec. e, a distanza di 200 anni, nulla è cambiato; le stesse grandi macine di granito pestano ancora le olive e panciuti otri di terracotta conservano il prezioso olio che si ricava, mantenend [...]
Forno Nocera Umbra Tradizione del mestiere e qualità del prodotto sono le caratteristiche del Forno Nocera Umbra della Famiglia Tomassini. Caratteristiche che si rintracciano nelle fila storiche degli anni '30, quando il padre di Annesio, Sante Tomassini, era capo mugnaio nei mulini a grano tenero del folignate.Succ [...]
Antico Frantoio Nunzi L’Antico Frantoio Nunzi produce Olio ExtraVergine di oliva D.O.P. L’olio è prodotto da diverse varietà di olive, raccolte a mano e frante ogni sera per mantenere intatti tutti gli aromi. La spremitura viene effettuata a freddo per non alterarne il gusto. L’Antico Frantoio Nunzi si [...]
