Forno Nocera Umbra Tradizione del mestiere e qualità del prodotto sono le caratteristiche del Forno Nocera Umbra della Famiglia Tomassini. Caratteristiche che si rintracciano nelle fila storiche degli anni '30, quando il padre di Annesio, Sante Tomassini, era capo mugnaio nei mulini a grano tenero del folignate.Succ [...]
Pizzoni Tutto ebbe inizio con mio padre, Adelmo Pizzoni. Il suo mestiere di norcino inizia nel 1961 nato dal desiderio di portare la sua conoscenza norcina dovuta alla passione che fin da piccolo lo portava nelle case contadine ad aiutare il padre a macellare i maiali e preparare con vera arte salsicce, sa [...]
Metelli Le colline che scendono da Assisi verso le fonti del Clitunno costituiscono, vuoi per il clima, vuoi per la loro conformazione il terreno ideale per la coltivazione dell’ulivo. I nostri uliveti, o “chiuse” come qui vengono chiamate, si trovano al centro di questa zona, tra Foligno e Trevi in [...]
