Caseificio Pugliese L'ambiente naturale dell'Alta Murgia di Terra di Bari, con la sua enorme estensione di pascoli naturali, ha da sempre condizionato le attività dei suoi primi abitanti.Sin dal Neolitico,come testimoniano i ritrovamenti di bollitori per il latte in rame, è stata chiara la vocazione silvo-pastorale [...]
Azienda Agricola Cannarozzi L'arte della famiglia Cannarozzi .... nasce da un'antica tradizione, dove sul promontorio del Parco Nazionale del Gargano ha ereditato da generazioni passate terreni coltivati ed uliveti.Oggi la nostra Azienda, disposta su diversi ettari di estensione, mantiene con grande impegno queste tradizioni [...]
Frantoio Galantino L’attività imprenditoriale della famiglia Galantino risale al 1926, quando Vito Galantino con grande volontà e maestria acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora due generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità a [...]
Birrificio Svevo Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del Mastro Birraio Vito Lisco.Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermenta [...]
Confetteria Mario Mucci L’Antica Fabbrica Mucci produce confetti dal 1894.E’ una lunga storia di dolcezza.E’ una grande passione mai sopita.E’ un’antica tradizione rispettosa delle originali ricette e dell’alta confetteria artigianale. La famiglia Mucci, attenta custode delle vicende di oltre un secolo di lavor [...]
Ziccardi La nostra terra ha da sempre prodotto le più grandi quantità e le più alte qualità di grano d'Italia.E la pasta di grano duro rappresenta l'alimento principe della nostra tradizione culinaria. A questa grande tradizione è ispirato il lavoro della ditta "Ziccardi".La selezione di semole del [...]
Francesca Stajano L'azienda agricola "Francesca Stajano" agisce nel Salento,nel settore olivicolo ed ha la sua sede in Alezio (LE),nell'entroterra gallipolino, dove ha un agriturismo nella stagione estiva.Il basso Salento ha particolari caratteristiche fisiche e condizioni climatiche che conferiscono alle produzi [...]
Cascina Folletto Cascina Folletto è una piccola Azienda Agricola della Valle Scrivia nel cuore della Frascheta, tra Tortona e Novi Ligure.Andrea, Andreina e Maria Rosa vi coltivano con passione le Fragole Profumate di Tortona e le Fragole Dolci del Folletto, i Ceci di Merella e lo Zafferano della Frascheta.Poi, nel [...]
Pasticceria Ceruti La pasticceria CERUTI MADONNINA si trova a Serralunga di Crea (AL) ai piedi del Santuario di Crea le cui origini risalgono al IV secolo, in una zona ricca di vigneti, circondata da verdi colline, dista 80 km da Torino e 80 km da Milano. Siamo una pasticceria a conduzione familiare in cui le ricette [...]
Cascina Battignana La Battignana è una cascina in pietra e mattoni costruita nel 1789, ristrutturata negli anni '90 con passione e attenzione, conservando la struttura architettonica originale. Situata sul pendio di una collina, immersa nella luce e nel verde, si trova a breve distanza da San Sebastiano Curone.L’a [...]
