Cascina Verdesole Cascina Verdesole è un’azienda agricola a conduzione familiare che sorge nel territorio di Piasco, all’imbocco della Valle Varaita. Un’azienda che nel tempo ha continuato ad evolversi, fino ad arrivare quasi 20 anni fa all’applicazione dei metodi di agricoltura integrata su tutta la produzi [...]
Michelis In un locale, retro di un osteria sita a Mondovì, nasce, nel 1919, un piccolo laboratorio di pasta fresca e pasticceria artigianale, gestito da un uomo ambizioso e dedito al lavoro: Mario Michelis. In poco tempo il prodotto realizzato ottiene buoni riscontri da parte del pubblico che, nonostantes s[...]
Moriondo Carlo Dal cuore, dalla fantasia, dalle mani sapienti di un nostro trisavolo! Sì, perché negli ultimi decenni del '700 Francesco Moriondo, mombaruzzese doc, economo presso la famiglia reale, conosce una giovane cuoca siciliana. Lei è molto abile nella preparazione di dolci a base di mandorle, lui è p [...]
Mulino Sobrino Il mulino Sobrino è ubicato in un impianto storico costruito ancora in gran parte in legno, gioiello di architettura molitoria.Per noi qualità e tradizione si coniugano a formare un tutt’uno,alla ricerca ed alla valorizzazione di materie prime in via di estinzione,e di metodi di lavorazione arti [...]
Cuniberto A metà strada tra Asti ed Alba, sulle rigogliose colline che si affacciano sulla fertile pianura del Tanaro, la nostra azienda a conduzione familiare si dedica con cura e molta passione all'apicoltura e alla produzione di frutta sciroppata e conserve di verdure. Sempre alla ricerca dei prodotti mi [...]
AgriSalumeria Luiset La nostra è una storia recente ma segnata dall'impegno e dalla volontà di un personaggio deciso che ha saputo rimboccarsi le maniche per realizzare gli obiettivi che si era posto.Luigi Casetta o, come tutti lo chiamano, Gino Luiset, ha dato corpo ai suoi sogni di ragazzino, quando terminata la sc [...]
Mulino Marino La nostra attività molitoria ha preso avvio verso la meta’ degli anni 50, quando nostro padre venne a sapere che a Cossano Belbo era in vendita un piccolo mulino attrezzato per la macinazione a pietra naturale e a cilindri. Affascinato dalla professione di mugnaio, lo comprò. Con nostra madre ed [...]
La Corte di Canobbio Siamo Giuseppe,il papà,Ester la mamma,Paola,Claudia e Barbara le figlie.Ci occupiamo personalmente del laboratorio di pasticceria, della vineria,della caffetteria,dei corsi,delle degustazioni,delle camere e della cucina della nostra CORTE. Sarete graditi ospiti nella casa del 500 che recentemente [...]
Salumeria Dho Mi chiamo Beppe Dho e faccio salami artigianali da tutta la vita. Prima, da ragazzo, a bottega, poi, dal 1976, nella mia salumeria di Centallo. Tutto quello che trovate su questo sito (e in negozio) lo facciamo a mano, io e mia moglie Bruna. È per questo che la nostra È una salumeria ″artigi [...]
Mulino Morej A Castiglione Torinese, nel negozio di proprietà dal 1932, la famiglia Morej vende prodotti agro-alimentari e zootecnici. Nei sacchi in esposizione si possono trovare più di 25 tipi di farine di cereali di ogni tipo, una ventina di diverse qualità di fagioli, lenticchie, ceci. Sugli scaffali a [...]
