Castel San Lorenzo Bianco Doc

colore
  • Colori:Paglierino più o meno intenso
  • Profumi:Vinoso, caratteristico.
  • Sapori:Asciutto, Armonico, fruttato, leggermente amarognolo, Acidulo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10°
  • Estratto secco netto minimo:16%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:06/11/1991
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/09/1992, n° 224
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