Colli Piacentini Vigoleno Vin Santo Doc
- Vitigno: Bervedino 80% - 100%
Marsanne 80% - 100%
Ortrugo 80% - 100%
Sauvignon 80% - 100%
Trebbiano Romagnolo 80% - 100% - Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
- Sottozona: Vigoleno
- Colori:Dorato o ambrato più o meno intenso
- Profumi:Caratteristico, Intenso, Aromatico
- Sapori:Armonico, Dolce, Vellutato, Pieno, corposo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:18°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:50
- Resa massima uva/vino:30%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n° 351
- Fuori pasto
- Piccola pasticceria
Abbinamenti
