Colli di Scandiano e di Canossa Passito Doc

colore
  • Colori:Giallo dorato tendente all'ambrato
  • Profumi:Caratteristico, Gradevole, Delicato, Armonico, Fine
  • Sapori:Armonico, Vellutato, Pieno, Gradevolmente dolce
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:16°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:150
  • Resa massima uva/vino:40%
  • Grado minimo naturale uva:16°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:20/09/1996
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/10/1996, n° 232
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