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Novità a:
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Colli Albani Novello Doc
Vitigno:
Malvasia Bianca Di Candia
0% - 60%
Malvasia Del Lazio
5% - 45%
Trebbiano Di Soave
,
Trebbiano Giallo
,
Trebbiano Romagnolo
,
Trebbiano Toscano
25% - 50%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Roma
Colori:
Dal Giallo Paglierino Al Paglierino Scarico
Profumi:
fragrante
Sapori:
Caratteristico Fruttato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
8-10°C°
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
165
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
06/08/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
05/11/1970, n° 280
Abbinamenti
Fiori di zucca fritti
Antipasti di mare
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