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Novità a:
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Colli Etruschi Viterbesi Procanico Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
85% - 100%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Viterbo
Vini recensiti:
Procanico DOC Colli Etruschi Viterbesi Podere Elvella di Ornella Bosatra
Colori:
Giallo Paglierino Chiaro
Profumi:
Caratteristico, Gradevole, Delicato
Sapori:
Fresco, Secco, Equilibrato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
150
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
11/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
22/09/1996, n° 222
Abbinamenti
Insalata di pesci di lago
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