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Novità a:
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Garda Merlot Doc
Vitigno:
Merlot
85% - 100%
Zona d'origine:
Lombardia
, nelle province di:
Brescia
,
Mantova
,
Veneto
, nelle province di:
Verona
Vini recensiti:
Calis Mansus Tenuta La Cà - Bardolino
Garda Pigno
GARDA Ca'lojera
Garda Merlot Azienda Agricola Bertagna Gianfranco
RUBINO Cattani Corrado
Garda Merlot Bulgarini Bruno Azienda Agricola
Merlò Le Tende Azienda Agricola
MERLOT La Prendina
Merlot Garda, Campo Massimo Azienda Agricola Albino Piona
Colori:
Rosso Rubino
Profumi:
Caratteristico, Vinoso
Sapori:
Armonico, Gradevole, Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
08/10/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
08/11/1996, n° 262
Abbinamenti
Gnocchi ai quattro formaggi
Salumi
Tortellini
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