Lugana Spumante Doc
- Vitigno: Trebbiano Di Soave 90% - 100%
- Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia, Veneto, nelle province di: Verona
- Colori:Paglierino piu' o meno intenso con eventuali riflessi dorati - spuma fine e persistente
- Profumi:Fragrante con sentore di fruttato quando è spumantizzato con metodo charmat, bouquet fine quando è spumantizzato con metodo cla
- Sapori:Fresco, Sapido, fine ed armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:21/07/1967
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/08/1967, n° 210
- Antipasti magri
- Dessert
- Primi piatti di pesce
Abbinamenti
