Riviera del Garda Bresciano Groppello Doc
- Vitigno: Groppello Gentile 85% - 100%
- Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino,Brillante
- Profumi:Vinoso, caratteristico., fruttato
- Sapori:Sapido, Vellutato, Con Fondo Leggermente Amarognolo, Gentile
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:68%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:21%
- Decreto Istituzionale del:22/06/1977
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/10/1977, n° 282
- Carni rosse
- Selvaggina da penna
- Formaggi duri
Abbinamenti
