San Martino della Battaglia Doc

colore
  • Colori:Giallo citrino tendente al dorato con l'affinamento
  • Profumi:Intenso, caratteristico., Evoluto
  • Sapori:Asciutto, Rotondo, Con Retrogusto Amarognolo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:10-12°C°
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:115
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11°
  • Estratto secco netto minimo:15%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:26/03/1970
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/05/1970, n° 131
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