Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Docg
- Vitigno: Verdicchio Bianco 85% - 100%
- Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
- Colori:Dal giallo paglierino intenso all'ambrato
- Profumi:Caratteristico, Intenso
- Sapori:Armonico, Caratteristico, Vellutato
- Invecchiamento:Fino a dicembre dell'anno successivo alla vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:15°
- Note gradazione:Di cui min. 12° svolti
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:45%
- Grado minimo naturale uva:14°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:11/08/1968
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/09/1968, n° 245
- Dessert
Abbinamenti
