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Trentino AA
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Piemonte Chardonnay Pinot spumante Doc
Vitigno:
Zona d'origine:
Piemonte
, nelle province di:
Alessandria
,
Asti
,
Cuneo
Colori:
Giallo Paglierino
Profumi:
Caratteristico, fruttato
Sapori:
Sapido, Caratteristico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
17%
Decreto Istituzionale del:
22/11/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/12/1994, n° 282
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