Aleatico di Puglia Liquoroso Doc

colore
  • Colori:Rosso granato con riflessi violacei, tendente all'arancione con l'invecchiamento
  • Profumi:Delicato, Aroma caratteristico
  • Sapori:Armonico, Dolce, Pieno, Caldo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:fino al 1° marzo dopo la vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:14°C°
Gradi
  • Grado minimo:18.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:14°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:29/05/1973
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:20/08/1973, n° 214
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