Aleatico di Puglia Riserva Doc

colore
  • Colori:Rosso Granato Piu' O Meno Intenso Con Riflessi Violacei,Tendente All'arancione Con L'invecchiamento
  • Profumi:Aroma Delicato Caratteristico Che Si Fonde Con Il Profumo Che Acquista Il Vino Con L'invecchiamento.
  • Sapori:Vellutato, Pieno, Moderatamente Dolce
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:3-4 anni
  • Temp. di servizio:14°C°
Gradi
  • Grado minimo:15°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:14°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:29/05/1973
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:20/08/1973, n° 214
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