Castel del Monte Chardonnay Doc

colore
  • Colori:Paglierino più o meno intenso
  • Profumi:Caratteristico, Delicato, talvolta fruttato
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Pieno
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:8-10°C°
Gradi
  • Grado minimo:10.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:140
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10°
  • Estratto secco netto minimo:16%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:19/05/1971
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/07/1971, n° 188
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