Leverano Bianco Passito Doc
- Vitigno: Malvasia Bianca 50% - 100%
Bombino Bianco 0% - 40% - Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Lecce
- Colori:Giallo dorato con tendenza all'aranciato
- Profumi:Caratteristico, Intenso
- Sapori:Vellutato, gradevolmente amabile o dolce
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:15°
- Note gradazione:di cui min. 12° svolti
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:50%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:15/09/1979
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:12/02/1980, n° 41
- Dessert
- Pasticceria con crema
Abbinamenti
