Monica di Cagliari Doc

colore
  • Colori:Rosso Rubino Tenue, Tendente All'arancione Con L'invecchiamento
  • Profumi:etereo, Intenso Ma Delicato.
  • Sapori:Gradevole, morbido e vellutato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:Fino al 1° luglio successivo alla vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:16-18°C°
Gradi
  • Grado minimo:14.5°
  • Note gradazione:Di cui min. 13° svolti
Uva
  • Resa uva/ha:110
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:13°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:18/04/1979
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:06/10/1979, n° 274
Abbinamenti
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