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Novità a:
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Sciacca Rosso riserva Doc
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
70% - 100%
Nero d'Avola
70% - 100%
Merlot
70% - 100%
Sangiovese
70% - 100%
Zona d'origine:
Sicilia
, nelle province di:
Agrigento
Colori:
Rosso Rubino Tendente Al Granato
Profumi:
Caratteristico
Sapori:
Corposo e vellutato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
12.5°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
05/06/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/07/1998, n° 152
Abbinamenti
Formaggi duri
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