Delia Nivolelli Rosso Doc

colore
  • Colori:Rosso piu' o meno intenso, granato vivace, con riflessi arancione se invecchiato
  • Profumi:Vinoso, con profumo delicato
  • Sapori:Asciutto, Che Tende Al Vellutato Con L'invecchiamento, Sapido, Armonico, Giustamente Tannico, Caldo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:125
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:20%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:10/06/1998
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/07/1998, n° 152
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