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,
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,
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Cortona Vin Santo Occhio di Pernice Doc
Vitigno:
Sangiovese
,
Malvasia Nera
0% - 20%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Arezzo
, nel territorio dei comuni di:
Cortona
Colori:
Tra ambrato e topazio con ampia unghia rossiccia che si fa marrone con l'età
Profumi:
Intenso, complesso, Ricco
Sapori:
persistente, Fine, con retrogusto dolce
Invecchiamento:
3 anni a decorrere dal 28 febbraio successivo all'anno di vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
18°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
0
Resa massima uva/vino:
0%
Grado minimo naturale uva:
0°
Estratto secco netto minimo:
0%
Decreto Istituzionale del:
N/A
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
N/A
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