Monteregio di Massa Marittima Vin Santo Occhio di Pernice Doc
- Vitigno: Sangiovese 50% - 70%
Malvasia 10% - 50% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Grosseto
- Colori:Da Rosa Intenso A Rosa Pallido
- Profumi:Intenso, Caldo
- Sapori:Dolce, Morbido, Vellutato E Rotondo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:16°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:14°
- Estratto secco netto minimo:26%
- Decreto Istituzionale del:03/10/1994
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/10/1994, n° 242
- Dessert
- Pasticceria
Abbinamenti
