Bianco della Val di Nievole Vin Santo Dolce Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 70% - 100%
Canaiolo Bianco, Malvasia Bianca, Vermentino 0% - 25% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Pistoia
- Colori:Dal Paglierino All'ambrato Piu' O Meno Fulvo
- Profumi:Caratteristico, Intenso, etereo
- Sapori:Armonico, Dolce, Secco, Morbido Con Retrogusto Amarognolo Caratteristico, Tipico
- Invecchiamento:3 anni a decorrere dal 1° dicembre dell'anno di vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:17°
- Note gradazione:di cui min. 12° svolti
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:35%
- Grado minimo naturale uva:17°
- Estratto secco netto minimo:21%
- Decreto Istituzionale del:09/01/1976
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/05/1976, n° 140
- Fuori pasto
- Pasticceria secca
Abbinamenti
