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Vin Santo di Montepulciano Vin Santo Montepulciano Doc
Vitigno:
Grechetto
70% - 100%
Malvasia Bianca
70% - 100%
Trebbiano Giallo
70% - 100%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Siena
Vini recensiti:
VINSANTO ROMEO Azienda Agricola Romeo
Colori:
Dal giallo dorato all'ambrato intenso
Profumi:
Profumo intenso etereo caratteristico di frutta matura
Sapori:
Vellutato, Ampio, con intensa rotondità
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
6-8°C°
Grado minimo:
17°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
80
Resa massima uva/vino:
35%
Grado minimo naturale uva:
16°
Estratto secco netto minimo:
20%
Decreto Istituzionale del:
21/10/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
16/11/1996, n° 269
Abbinamenti
Cantucci
Dessert
Pasticceria con crema
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