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Montello e Colli Asolani Prosecco Doc
Vitigno:
Prosecco
85% - 100%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Treviso
Vini recensiti:
Prosecco Nadal
Colori:
Giallo Paglierino, Tendente Talvolta Al Dorato, Piu' O Meno Carico
Profumi:
Vinoso, caratteristico di fruttato.
Sapori:
Secco, leggermente di mandorla, Rotondo, Amabile Nel Tipo Frizzante
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
27/06/1977
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
08/11/1977, n° 304
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