Filippo Cassano dell' Azienda Polvanera di Gioia del Colle, ci spiega il suo Metodo Classico
( la cantina scavata nella roccia a Gioia del Colle ) Filippo Cassano ci spiega come produce il suo Spumante Metodo Classico Rosato, da uve di primitivo, nella sua magnifica cantina scavata nella roccia a 10/15 mt sotto terra.
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del 30.06.2012
Cantalupi, il rosato del Salento
Esistono in Italia, come in ogni angolo del pianeta, tipologie di vino che in certe regioni si esprimono al meglio. Vuoi per le peculiarità dei terreni, vuoi per l’esperienza accumulata negli anni dai produttori .
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del 12.05.2017
Barocco Wine Music 5° Edizione- Risultati Del 4 ° Concorso Selezione Vini
Cinque anni di amore e passione in un incontro di eccellenze tra patrimonio artistico culturale, vitivinicoltura regionale e grandi performance musicali in scena il 29 Ottobre 2016 con il Barocco Wine Music.
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del 17.11.2016
La Puglia terra benedetta per grandi vini
La Puglia è sempre stata la crocerossina per altre regioni italiane ed altre nazioni vitivinicole del nord !
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del 29.12.2017
Salama Night 2018
Metti 6 amici intorno allo stesso tavolo, uno dei quali chef amatoriale di livello, il sommelier di turno non manca, e ne scaturisce una serata ad altissimo livello dal punto di vista gustativo !
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del 15.11.2018
La degustazione di 9 passiti pugliesi
Durante la sesta rassegna dei vini passiti, tenutasi a Zola Predosa ( Bo ) dal 22 al 24 Novembre, ho avuto l’opportunità, insieme ad altri 5 colleghi giornalisti ( 4 dei quali addetti al food ) , di degustare 9 vini passiti pugliesi.
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del 02.12.2013
Es Di Gianfranco Fino Per La Quarta Volta Miglior Vino Rosso D’Italia
Conosco l’azienda Gianfranco Fino fin dagli esordi e dopo aver degustato una sua prima bottiglia di vino, cosi’ ne scrissi :
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del 12.03.2016
Aglianico: il monarca incontrastato del Sud Italia
... Report delle degustazioni di Roberto Gatti all’anteprima Taurasi annata 2004 ... Uno dei primi vitigni che ho conosciuto, quando mi sono avvicinato al mondo del vino, è stato senza dubbio l’aglianico, un vitigno che solamente negli anni ho scoperto essere tra i piu’ diffusi di tutto il nostro sud d’ Italia.
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del 05.12.2007
Agricola Pliniana : un loro vino è tra i Top Ten dell' Enologia Italiana....( e non solo )
... AGRICOLA PLINIANA IL PRIMITIVO DI MANDURIA Questa è una azienda che vinit. net/vini/Puglia/Taranto/Le_Mie_Degustazioni/Il_Primitivo_di_Manduria_che_non_ha_bisogno_di_legno_5342.
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del 29.04.2010
Tour In Salento, I Miei Migliori Assaggi !
Ho partecipato dall’8 al 10 Ottobre us, alla terza edizione del Concorso Barocco Wine Music svoltosi a Galatina, riservato solo ai vini regionali, ne ho pubblicato i risultati qui :
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del 06.11.2015