Cantina San Donaci La Cantina San Donaci tra le più antiche aziende dell’agro salentino nasce nel 1933 grazie all’idea imprenditoriale di un gruppo di 12 agricoltori che per sviluppare l’economia del loro prodotto e della loro terra fonda quella che oggi è l’azienda. Superate le iniziali diffidenze, ai prim [...]

Terra Jovia Nel 1788, come indica l’antica incisione su pietra all’ingresso della cappella privata consacrata alla Madonna della Pietà e custodia del quadro di Santa Sofia matrona di Gioia Del Colle, tale Vincenzo Monte (sacerdote del tempo), sotto il regno di Ferdinando IV di Borbone, decise di edificare [...]

Cantine Attanasio La famiglia Attanasio produce da ormai due generazioni vino e olio di ottima qualità, frutto dei vitigni e degli oliveti che si estendono per 50 ettari nei territori del nord salento. Dalle vecchie botti e forate, si è passati ad una produzione di qualità con mezzi efficientissimi e moderni. Il [...]

CANTOLIO MANDURIA S.C.A Costiutita agli inizi degli anni 60 ad opera di un ristretto e coraggioso gruppo di agricoltori che iniziarono a trasformare le loro uve per soddisfare le necessità di un mercato alla costante ricerca di vini corposi e robusti, Cantolio, grazie al suo Primitivo ha promosso il miglioramento di molti [...]

Tenuta Coppadoro Il fiore stilizzato del cardo è il marchio della cantina nata dieci anni fa con l’obiettivo di valorizzare l’antica tradizione vinicola della Daunia. Un lunghissimo viale, immerso fra i filari delle splendide vigne di vitigni autoctoni e internazionali, conduce alla cantina che si estende per d [...]

Leone de Castris A Nord-Ovest della penisola Salentina, zona di antica tradizione vitivinicola, si trova SALICE SALENTINO, piccolo comune rurale che ospita da più di tre secoli un'antica cantina: la Leone de Castris. Tra i vigneti ubertosi di quel tempo, il Duca Oronzo Arcangelo Maria Francesco Conte di Lemos (ni [...]

Alberto Longo L’azienda è ospitata all’interno di un suggestivo e pregevole casale dell’800, acquistato nel 1968 dai genitori dell’attuale proprietario, Adele e Giovanni Longo. Nel 2001 il figlio Alberto, spinto dall’idea di valorizzare il territorio, inizia l’ampliamento dell’azienda non solo dal [...]

Cantine Petrelli L’avventura della cantina nasce nel 1984, quando il fondatore, Paolo Petrelli, decise di trasformare il suo piacere di regalare vini, in attività di commercializzazione. La cantina si compone di due corpi, una vecchia stalla dei primi anni del ‘900, ristrutturata ed adibita a barricaia, ed una [...]

Rosa del Golfo Azienda Calò nasce circa due secoli fa nel Salento, dove Leopoldo Calò possiede un piccolo podere a vite e ulivi. Suo nipote Giuseppe, alla fine degli anni '30 apre ad Albizzate, presso Varese, una filiale commerciale per distribuire al nord i vini della famiglia. Nel 1963, con l'ingresso in azi [...]

Schola Sarmenti Sembra solo un gioco di parole eppure da sempre la storia della coltivazione della vite è legata intimamente all’ambiente dove essa si sviluppa, nonché alla saggezza di intere generazioni di viticoltori che devono costituire un retroscena culturale infinito, patrimonio da studiare e valorizzare, [...]