Descrizione: Si possono servire come antipasto, in aperitivo o accompagnati ad altre verdure. Sono ottimi come contorno. Prelibati anche in secondi piatti....
Descrizione: La "Trappitara" era un primo piatto duffuso nel periodo di raccolta di olive per sfamare gli operai. Speciale su paste lunghe come linguine ma ottime anche su qualsiasi pasta corta....