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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Ferrara

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Az. Agr. Cavallerizza
Ferrara (FE), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: latte di bufala pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio e sale...

Charlotte

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Fai una pausa per assaporare l’aroma di questa birra e per convincerti che il lievito non si limita alla semplice trasformazione degli zuccheri in alcool. Il perlage ricco e la schiuma cremosa port...

Claudie

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Abbiamo unito buccia d’arancia e semi di coriandolo, impiegati nelle classiche birre belghe, con spezie di nostra scelta e luppoli aromatici di prima qualità per creare un’interpretazione altamen...

Gelato al Vino Lambrusco

Azienda: Panificio Piva
Berra (FE), Emilia Romagna

Categoria: Dolci e Gelati > Gelati, Sorbetti e Granite

Descrizione: Il nostro gelato viene prodotto artigianalmente con ingredienti genuini e di alta qualita' provenienti da tutto il territorio Regionale e Nazionale....

Mattew

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Equilibrio e bevibilità sono le parole ideali per descrivere Mattew. L’ispirazione per questa birra viene dal tradizionale stile bavarese Helles, la cui versione artigianale sfortunatamente è sem...

Moses

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Moses è il nostro tributo allo stile delle Stout anglosassoni. Tonalità nera e schiuma cremosa e densa il cui naso già rivela la complessità dei vari malti scuri impiegati e gli aromi fruttati de...

Mozzarella di bufala

Azienda: Az. Agr. Cavallerizza
Ferrara (FE), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: latte di bufala pastorizzato, fermenti lattici vivi, caglio e sale...

Pampapato

Azienda: Dolciaria Tina
Migliarino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Il Pampapato è un prodotto da forno. che nasce utilizzando materie prime genuine di primissima qualità, attentamente selezionate. E’ sostanzialmente composto da farina, zucchero, mandorle, frutta ...

Pancetta Arrotolata del Verginese

Azienda: Le Delizie del Verginese
Portomaggiore (FE), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta con la parte nobile della pancetta di suino, viene salata ed aromatizzata, arrotolata e legata a mano per essere poi stagionata. Pancetta pepata, pancetta con aglio, pancetta senz'aglio sono...

Philippe

Azienda: Birrificio Renazzese
Sant'agostino (FE), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Una birra per gli innamorati del luppolo. Come la sua classica antenata Ceca che l’ha ispirata, Philippe è nata per esaltare le caratteristiche migliori di alcuni dei luppoli più eccellenti nel m...

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