Prodotti Tipici o Artigianali in Piemonte

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Filetto stagionato – Bresaola di suino

Azienda: Salumificio Ferrero Guido
Cocconato (AT), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il filetto stagionato è un prodotto molto magro che deriva dalla lonza di maiale. Dopo un’attenta asportazione della parte nervosa, la lonza viene salata a secco con sale, nitriti, pepe spaccato, e...

Filo da Torcere

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Grado alcolico: 7,7% Temperatura: invernale 12°, estiva 8° Stile di riferimento: Strong Ale Descrizione: in bottiglia da 0,33 vuole essere il filo da torcere per le mode dettate dall’industria....

Filo di Arianna

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Chiara Grado alcolico: 4,8% Temperatura: invernale 9°, estiva 7° Stile di riferimento: Belgian Pale Ale Descrizione: Birra fruttata, dal tono leggermente acidulo, delicata e mol...

Filo di Fumo

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Ambrata fumè Grado alcolico: 5,5% Temperatura: invernale 9°, estiva 7° Stile di riferimento: Smoked Ale Descrizione: Birra delicatamente complessa Abbinamenti Gastronomici: Ci...

Filo Doppio

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Chiara strong Grado alcolico: 6,5% Temperatura: invernale 10°, estiva 8° Stile di riferimento: Belgian Strong Golden Ale Descrizione: Birra di carattere, complessa e strutturata...

Filo Forte

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Triple Grado alcolico: 8% Temperatura: invernale 12°, estiva 10° Stile di riferimento: Trappist Descrizione: Birra “corroborante” e da meditazione, dal corpo deciso. Abbina...

Filo Forte Oro

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra arricchita con vinacce Grado alcolico: 9% Temperatura: invernale 15°, estiva 10° Stile di riferimento: Birra alla frutta Descrizione: Birra morbida ed avvolgente,con un grande f...

Filo Malpelo

Azienda: Birra Pasturana
Pasturana (AL), Piemonte

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Tipologia: Birra Ambrata Grado alcolico: 6,8% Temperatura: invernale 12°, estiva 8° Stile di riferimento: Belgian Specialty Ale Descrizione: Birra dal ricco sapore maltato e rotondo. Abbinament...

Flora Alpina

Azienda: PonteBallerine
San Damiano D'asti (AT), Piemonte

Categoria: Miele > Uniflorale

Descrizione: Miele raccolto dalla fioritura dei prati montani. - Colore ambrato. Cristalizza. - Profumo floreale. - Sapore intenso. - Utilizzato per la cura del raffreddore. - Indicato per infusi e punch....

Formaggella

Azienda: Chindemi Azienda Agricola di Montagna
Cannobio (VB), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Latte di capra crudo caglio di vitello. Stagionatura 30-60gg...
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