Prodotti Tipici o Artigianali - Formaggi e Latte in provincia di Avellino

CaciocchiatoLoConte

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La sua peculiarita' e' l'occhiatura! Esternamente il CaciocchiatoLoConte si presenta con una corteccia sottile di un giallo color grano, mentre la sua pasta compatta a struttura poco elastica e' di un...

Il Caciocavallo di Montella

Azienda: Caseificio Gambone
Montella (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Uno straordinario connubio tra tradizione e natura si materializza in questo prodotto. La bontà dei pascoli e la capacità del casaro assicurano una qualità eccezionale e difficilmente imitabile....

Lumachine

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Delizioso fior di latte prodotto secondo tradizione e lavorato a forma di simpatiche Lumachine. Buone e belle, le Lumachine divertiranno i vostri commensali!...

Mozzata

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La Mozzata Lo Conte e' un fior di latte di grosse dimensioni, prodotta con latte vaccino. La pasta filata viene lavorata e tagliata a mano da due persone. Da qui il termine “Mozzata”. Questo v...

Ciucciotti

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: I simpatici Ciucciotti Lo Conte sono prodotti con pasta di provoletta lavorata a mano. Buoni e genuini, sono perfetti per i vostri bambini!...

Caciocavallo

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio stagionato a pasta filata di latte vaccino. Il suo colore esterno e' di un intenso giallo oro, l'aroma e' acuto e persistente, il sapore pieno. Perfetto da usare per il "Caciocavallo im...

Buongusto

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Buongusto:delizioso fagottino di sfoglia di mozzarella dal gustoso ripieno di ricotta, un piccolo bocconcino e un pizzico di pepe!...

Burrino al prosciutto

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Variante del Burrino classico, il Burrino al prosciutto e' un prodotto originale e allettante con un morbido cuore di burro e saporito prosciutto cotto....

Scamorza

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La Provoletta Lo Conte o scamorza è un formaggi di latte vaccino a pasta filata. Leggero e gustoso, ottimo per condire pasta al forno o pizze e per arricchire antipasti, bruschette e involtini....

Caciotta

Azienda: Caseificio Superlatticini Lo Conte
Ariano Irpino (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Dal sapore dolce e avvolgente, si contraddistingue per la sua morbidezza e per la sua cremosita'. Vi conquistera' al primo assaggio!...