Fiè Allo Sciliar (BZ), Trentino Alto Adige
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: La coppa, conosciuta anche come „capocollo“ è un insaccato che viene essiccato e stagionato. Affettata sottile è l‘ideale per gustose merende....
Prosciutto cotto alle erbe Alto Adige
Pancetta Alto Adige affumicata stagionata