Addamanera

Poggio di Bortolone

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve svolgono la fermentazione in presenza di bucce a temperatura controllata a 25°C per 12 giorni. Dopo la svinatura segue la fermentazione malolattica e un periodo di affinamento di 18 mesi in botti di acciaio INOX. Dopo l’imbottigliamento il vino affina in bottiglia per circa 4 mesi.
  • Affinamento: N/A

Scheda DOC

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:caffe, pepe nero, peperone verde
  • Note di degustazione:Ricercato uvaggio di Sirah e Cabernet sauvignon crea un vino dal colore di un rosso carico a trama fitta con sfumature violacee e dal profumo intenso e fruttato con sentori di peperone verde tipici del Cabernet accompagnati dalla tipico sentore di pepe nero del Sirah. In bocca ha un gusto morbido e pieno ed avvolgente mai spigoloso, con una chiara struttura e persistenza. Accompagna arrosti misti di carni e formaggi a media stagionatura.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 8 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Chiaramonte Gulfi.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: 1996
  • Ettari: 4.00
  • Resa per ettaro: 60 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Addamanera"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?