Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Nella prima metà di settembre
- Vinificazione: L'uva pigiata e pressata fermenta in grandi tini di legno da 80hl
- Affinamento: Avviene in serbatoi di acciaio per ulteriori 5 mesi prima dell'imbottigliamento
Scheda DOC
- Vicenza Chardonnay Doc
- Abbinamenti: Antipasti di magro, Pesce alla griglia, Riso all\'anguilla,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:nocciola tostata
- Note di degustazione:Al gusto si ripropone con tutta la sua mineralità ; piacevolmente sapido, quasi salino, persistente anche nella sua frazione aromatica che si estende al tropicale.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Trissino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1982
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
