Umberto Curti, etnogastronomo Umberto Curti, ideatore di www.ligucibario.com e presidente dell'AIE, Associazione Italiana Etnogastronomi. Sono un saggista di marketing, un formatore e un etnogastronomo. Nel 2000 ho co-fondato Welcome Management, società attiva nel marketing e nell'aggiornamento per i settori turismo, commerc [...]
eleonora Sono sommelier e barista, adoro organizzare e partecipare a degustazioni di vini o altro in genere. Sono disponibile a collaborare con produttori o ristoratori per organizzare eventi, manifestazioni in generale.
Vinisani Da sempre ho scelto di guardare le cose dentro, più che fuori. Così faccio con i vini che seleziono e che rappresento: devono essere vini rigorosamente sani che posso io stesso apprezzare e garantire. Ecco perché la relazione fra me e le Cantine nasce nella vigna e si sviluppa attraverso un co [...]
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Genova: agrumi, vino e cioccolato, 2 conferenze degustazioni a Pane al Pane 2011 28.11.2011 Le avventure degli agrumi in Liguria e il matrimonio magico tra il vino e il cibo degli dei sono i protagonisti dei due eventi progettati da Umberto Curti (Ligucibario) in collaborazione con Coop Liguria.
