Maiella Carni I Salumi, si sa, sono re della tavola, sono cibi golosi, appetitosi e ingordi. Hanno accompagnato per millenni la vita dell'uomo nella sua lotta per la sopravvivenza ed ora li delizia nei piaceri della tavola.Non c'è incontro conviviale che si rispetti dove manchi il salame e il prosciutto, tanto [...]
L'Ape e l'Arnia L'azienda, nata nel 1996, continua una tradizione di apicoltura di quattro generazioni e svolge l’attività attraverso il nomadismo professionale, spostando le arnie dalle Marche alla Calabria. Produce oltre 20 tipi di mieli monofloreali oltre a quelli multifloreali; alcuni di questi, selezionati [...]
Oleificio D'Ovidio Da tre generazioni l’oleificio ”D’Ovidio” ha come obbiettivo produrre un olio extra vergine di oliva di qualità e di valorizzare il suo prodotto attraverso una produttività entrata nei minimi particolorari. Tutto ciò richiede molto tempo ma sopratutto molta passione per fare un olio ancor [...]
Pasticceria Lullo La storia della Pasticceria Lullo è legata al nome della famiglia Palmerio, nella quale si rintracciano un “confettaio e speziale manuale”,Giuseppantonio, due “caffettieri”,Giosuè e suo figlio Benigno.Il fondatore della pasticceria fu, però,Filippo Benigno,che la registrò alla Camera di [...]
Cantinarte L’olio extravergine di oliva Oropuro grazie al suo blend che riesce a bilanciare il fruttato, l’amaro e il piccante grazie al sapiente utilizzo dalle seguenti varietà: Leccino 50%,Dritta 35% e Frantoio 15%.I nostri ulivi sono ubicati ad una altezza che va dai 450 ai 500 m s.l.m. nelle colline d [...]
Oleificio Zappacosta Tonino Avviata a Bucchianico (Ch) nel 1982 da Tonino Zappacosta, l'attività di molitura e vendita ancor oggi svolta con passione dalla Famiglia Zappacosta, vanta una produzione di alta qualità , con risultati raggiunti dai continui sforzi ed investimenti che hanno portato all'installazione di impianti [...]
Agriflorio La nostra è una piccola azienda. E’ un grande vantaggio. Con le sue piccole dimensioni viene seguita con cura e puntualità. Coltiviamo non più di 800 ulivi delle varietà tipiche del nostro territorio: il Gentile, il Crognalegno, il Frantoio, il Leccino. Le potature sono eseguite ogni anno con [...]
La Bruna “La Bruna” è un’azienda giovane: nasce infatti nel 2001 quando i fratelli Piccirilli, Mario e Alberto, che vivevano altrove, hanno deciso di tornare a Roccaspinalveti. Qui il loro padre allevava mucche da carne, animali dal mantello candido,probabilmente di razza locale, Marchigiana o Podol [...]
Birrificio Ordeum Il Birrificio ORDEUM è un microbirrificio giovane e dinamico, nato dall’intuizione dei fratelli Lorenzo e Valerio, che utilizza malti d’orzo di ottima qualità provenienti dalla coltivazione dei terreni dell’azienda agricola di famiglia e da una selezione di luppoli impiegati nella migliores s[...]
Bosco degli Ulivi Aperta tutto l'anno,a ridosso del fiume Trigno al confine tra Abruzzo e Molise,in una cornice naturale situata ad 11 Km dal mare e immersa nel verde,si trova l'azienda Bosco degli Ulivi che offre ospitalità in confortevoli appartamenti comprensivi di servizi autonomi,cucina, biancheria,riscaldame [...]
