Prodotti tipici (produzione) Catanzaro

Oleificio Torchia Federico A ridosso dei verdi monti della Sila piccola, in un territorio posto nell’istmo di Catanzaro, a 690 mt. sul livello del mare, nasce l’oleificio Torchia. Il suo fondatore, Federico Torchia, spinto da un forte spirito d’intraprendenza e di sacrificio, nel 1959 portava a termine la costruzione del prim [...]

Casa Ligarò Casa Ligarò è un marchio che dalla Calabria si è oramai affermato in tutta Italia ed in numerosi paesi europei, oltre che negli Stati Uniti d’America.L’azienda è condotta a livello familiare, con la scelta di proseguire e migliorare l’attività di produttori olivicoli, nel solco della tradizione.La q [...]

La Cioccolateria La Cioccolateria nasce alla fine degli anni novanta con lo specifico intento di produrre esclusivamente prodotti di altissima qualità.La passione per il cioccolato è il cardine della filosofia aziendale, che si propone di deliziare tutti gli adoratori del “cibo degli dei” con squisite ed uniche ric [...]

Casa Olearia Manfredi L'Azienda è proprietà della famiglia Manfredi, nasce nei primi anni del '900.Le nostre capacità portano ad una selezione molto accurata delle olive per ottenere le diverse varietà di olio. La produzione media annuale supera i 500 q.li di cui buona parte sono selezionati e confezionati per soddisfa [...]

La Fattoria Officinale L’azienda si trova in collina a 404 m. slm. e si occupa attualmente della produzione, trasformazione e commercializzazione dei vari prodotti dell’apicoltura (miele, polline, propoli, pappa reale, candele) con metodo biologico.

Timpe Bianche L'azienda attiva da circa un secolo, grazie alla caparbia e attenta conduzione di Francesco Saverio Sgromo ha compiuto un notevole salto di qualità.I 40 ettari coltivati a carolea, posizionati a un'altitudine media di 150 metri e accarezzati dai venti di ponente e dallo scirocco africano, confinan [...]

Salumificio Us-Ussia La nostra azienda tipicamente artigianale nasce dal 1972 seguendo dei sani principi di produzione dei salumi tipici della zona quali “ la soppressata –salsiccia-capocollo-pancetta tesa-rotolata-guanciale-nduja-prosciutto crudo –prosciutto cotto-culaccia-culatello-porchetta-gelatina”.I nostri prodott [...]

Dolcon Era il 1927 quando questa meravigliosa storia di passione e di forte volontà ebbe inizio. Antonino Condorelli, detto e conosciuto poi da tutti come” Antonio Condorelli” si fece sin da subito apprezzare come maestro dell’Arte Pasticcera in Calabria, riscuotendo successi e riconoscimenti nell’ambito [...]