Salumificio San Bono Da allevamenti nostrani le carni rigorosamente selezionate; dalla mano dell'uomo la cura e l'amore di una lavorazione artigianale codificata da regole antiche; dalle moderne tecnologie produttive la certezza di offrire salumi di grande qualità, nonché la garanzia della loro costante presenza nel [...]
Salumificio San Carlo L'azienda nasce a Ziano Piacentino, in Emilia, nel lontano 1979 e da piccola impresa artigianale di provincia si è man mano trasformata in un'importante presenza nel mercato della salumeria, non solo italiano, ma anche internazionale (viene esportato circa il 20% della produzione totale). Oggi lo [...]
Salumificio Val D'Ongina Il Salumificio Val d’Ongina snc produce, dal 1978, tutti i salumi derivanti dai suini tipici della “bassa” piacentina. Abbiamo mantenuto il gusto delle migliori tradizioni contadine, senza scorciatoie di tempo o risparmi dannosi alla salute ed alla qualità. La tradizione degli allevamenti s [...]
Santa Vittoria Nata nel 1978, la Santa Vittoria Società Agricola Cooperativa dopo un primo periodo trascorso nella zona di Cadeo si è trasferita all’inizio degli anni ’90 a due passi da Carpaneto. In una vasta area la coop ha costruito un caseificio, i magazzini, gli uffici ed anche uno spaccio aperto al pub [...]
Savi Salumi Savi Salumi è un nome conosciuto e apprezzato per gli amanti della buona tavola. Da più di 50 anni propone prosciutti e salumi squisiti, frutto di una lavorazione attenta. Vanto della Savi Salumi è il "Saviotto" un fiocchetto squisito, simile per alcuni aspetti alla coppa ma con caratteristiche [...]
Torrefazione Musetti La Torrefazione Musetti S.r.l. è stata fondata a Piacenza nel 1934 da Luigi Musetti con il nome di Casa del caffè e nel 1960 venne trasferita dalla centralissima via Garibaldi nella sede di via Abbondanza, alle porte della città vecchia a due passi dal ponte sul Po. I settanta, e più anni, da [...]
Valcolatte Valcolatte è una delle realtà più radicate nel nostro territorio e da oltre 4 generazioni produce formaggi con latte della nostra pianura padana. La filosofia dell’azienda si fonda sulla continua ricerca della qualità e la sua missione è quella di coniugare la più genuina tradizione artigia [...]
